بچوں کے لئے کیکڑے کیسے پکانا ہے: غذائیت اور کھانا پکانے کے طریقوں کے لئے ایک مکمل رہنما
پچھلے 10 دنوں میں ، بچوں اور چھوٹے بچوں کے لئے تکمیلی کھانوں اور غذائیت کے امتزاج کے موضوع نے والدین کے بڑے پلیٹ فارمز اور سوشل میڈیا پر مقبولیت میں اضافہ کیا ہے۔ خاص طور پر ، سمندری غذا تکمیلی کھانے کی پیداوار کے تیاری کے طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اعلی پروٹین اور کم چربی کے ساتھ ایک اعلی معیار کے جزو کی حیثیت سے ، بہت سے والدین کے لئے اپنے بچوں میں تکمیلی کھانوں کو شامل کرنے کے لئے کیکڑے پہلی پسند بن گئے ہیں۔ اس مضمون میں والدین کو بچوں کے لئے کھانا پکانے کے کیکڑے کے لئے ایک تفصیلی رہنما فراہم کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا۔
1. بچوں کے لئے کیکڑے کی غذائیت کی قیمت کا تجزیہ

ویبو اور ڈوائن پلیٹ فارمز پر والدین کے ماہرین کے مشترکہ حالیہ اعداد و شمار کے مطابق ، کیکڑے کا گوشت مندرجہ ذیل اہم غذائی اجزاء سے مالا مال ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | بچوں کے لئے فوائد |
|---|---|---|
| پروٹین | 16-20 گرام | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| اومیگا 3 | 0.3-0.5g | دماغ کی نشوونما کے لئے کلیدی غذائی اجزاء |
| زنک عنصر | 1.5-2mg | استثنیٰ کو بڑھانا |
| وٹامن بی 12 | 1.5μg | اعصابی نظام کی ترقی |
2. مشہور کیکڑے فوڈ ضمیمہ کی ترکیبیں کی درجہ بندی
پچھلے ہفتے میں تکمیلی کھانا کھلانے کے موضوعات کی مقبولیت کے بارے میں ژاؤہونگشو کے اعدادوشمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل تین کیکڑے کی ترکیبیں والدین میں سب سے زیادہ مقبول ہیں:
| مشق کریں | مہینوں کے لئے موزوں ہے | حرارت انڈیکس | بنیادی فوائد |
|---|---|---|---|
| کیکڑے کا پیسٹ اور چاول کا پیسٹ | 7-8 ماہ | ★★★★ اگرچہ | ہضم اور جذب کرنے میں آسان ہے |
| کیکڑے کے ساتھ ابلی ہوئے انڈا | 10-12 ماہ | ★★★★ ☆ | پروٹین کی تکمیل |
| سبزیوں کے کیکڑے کی گیندیں | 1 سال اور اس سے اوپر کی عمر | ★★یش ☆☆ | چبانے کی صلاحیت کو ورزش کریں |
3. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (ایک مثال کے طور پر سب سے مشہور کیکڑے کا پیسٹ اور چاول کا پیسٹ لے کر)
1. کھانے کی تیاری:
• 3-4 تازہ جھینگے (تقریبا 50 جی)
• تیز رفتار لوہے کے چاول نوڈلز 20 جی
• گرم پانی کی اعتدال پسند مقدار
2. پیداوار کا عمل:
①کیکڑے کے گوشت پر کارروائی کریں:تازہ کیکڑے کے سر اور گولوں کو ہٹا دیں ، ٹوتھ پک کے ساتھ کیکڑے کی لکیروں کو ہٹا دیں ، اور صاف پانی سے کللا کریں۔
②ابتدائی کھانا پکانا:کیکڑے کے گوشت کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور 2-3 منٹ تک پکائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر سرخ ہوجائے
③عمدہ پروسیسنگ:پکا ہوا کیکڑے گوشت کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں ، تھوڑی مقدار میں گرم پانی ڈالیں اور ٹھیک پیسٹ میں دھڑکیں۔
④اختلاط اور ملاوٹ:معمول کے طریقہ کار کے مطابق چاول کے نوڈلز تیار کرنے کے بعد ، کیکڑے کا پیسٹ شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں
⑤درجہ حرارت کنٹرول:کھانا کھلانے سے پہلے درجہ حرارت 40 ° C سے کم ہونے تک انتظار کریں
4. احتیاطی تدابیر (اطفال کے ماہرین سے تازہ ترین مشورہ)
1.الرجی کی جانچ:جب اسے پہلی بار شامل کریں تو ، تھوڑی سی رقم آزمائیں اور 2-3 دن تک مشاہدہ کریں اگر باقاعدگی سے استعمال کرنے سے پہلے کوئی الرجک رد عمل نہیں ہوتا ہے۔
2.کھانے کا انتخاب:یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ براہ راست یا ٹھنڈا کیکڑے استعمال کریں اور کیکڑے کے استعمال سے گریز کریں جو بہت لمبے عرصے سے منجمد رہا ہے۔
3.کھپت کی تعدد:ہفتے میں 2-3 بار مناسب ہوتا ہے ، ہر بار 50 گرام کیکڑے سے زیادہ نہیں
4.ممنوع:یہ مشورہ نہیں دیا جاتا ہے کہ وٹامن سی سے مالا مال پھلوں کے ساتھ مل کر 2 گھنٹے سے زیادہ کے فاصلے پر کھانا کھایا جائے۔
5.اسٹوریج کا طریقہ:تیار کیکڑے کے اضافی سپلیمنٹس کو فوری طور پر استعمال کیا جانا چاہئے اور اسے 2 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے۔
5. نیٹیزین کا عملی تجربہ
ماؤں کے گروپوں کے سروے کے اعداد و شمار کے مطابق:
parents 89 ٪ والدین دوپہر کے کھانے کے وقت کیکڑے تکمیلی کھانا شامل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں
• 72 ٪ بچوں نے اسے پہلی بار اچھی طرح سے قبول کیا
most عام طور پر جوڑ بنانے والی سبزیاں گاجر (54 ٪) اور بروکولی (36 ٪) ہیں
حالیہ مقبول ڈوائن ویڈیو "بچوں کے لئے کیکڑے کھانے کے 100 طریقے" کے تخلیق کار نے مشورہ دیا: "جب 1 سال سے کم عمر بچوں کے لئے کیکڑے کا اضافی کھانا بناتے ہو تو ، آپ تھوڑا سا کیکڑے کھانا پکانے کا سوپ شامل کرسکتے ہیں ، جو نہ صرف تازگی کو بڑھا سکتا ہے بلکہ پانی میں مزید گھلنشیل غذائی اجزا کو بھی برقرار رکھ سکتا ہے۔"
آخر میں ، میں تمام والدین کو یہ یاد دلانا چاہتا ہوں کہ ہر بچے کے پاس جسمانی اور قبولیت کی سطح مختلف ہوتی ہے۔ اصل صورتحال کے مطابق غذا کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ کو تکلیف کی کوئی علامت ہے تو ، آپ کو وقت پر طبی مشورے لینا چاہئے اور پیشہ ورانہ مشورے لینا چاہ .۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں